Feria del Gurumelo Villanueva del Fresno (Badajoz)
27,18 y 29
MARZO
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional
¿Cuánto queda para la próxima?
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El manjar que se esconde en Villanueva del Fresno.
Feria del Gurumelo Villanueva del Fresno
Desde 2007, Villanueva del Fresno rinde homenaje al gurumelo, una seta de primavera muy apreciada que crece en el suroeste peninsular.
Las jornadas, que se celebran en marzo, incluyen salidas al campo, degustaciones, charlas micológicas y otras actividades.
Unos 15.000 visitantes de España y Portugal acuden a esta localidad de Badajoz para saborear su producto estrella en las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo, Fiesta de Interés Turístico de Extremadura. Con el nombre científico de Amanita ponderosa, esta seta es un ingrediente ideal en la elaboración de arroces, cazuelitas, revueltos, picadillos y potajes. ¿Quieres venir y probar nuestro manja?, te esperamos en marzo en Villanueva del Fresno.
En Villanueva del Fresno, a un paso de la frontera con Portugal, conocen las posibilidades culinarias de su producto y ponen a la venta más de 2.000 kilos en su fiesta más multitudinaria. Durante esos días, numerosos bares y restaurantes del pueblo, pero también de las localidades vecinas del Alentejo, elaboran platos con un hongo que crece en las dehesas de encinas y alcornoques bajo las jaras.
Además de degustaciones y talleres de cocina en vivo, las Jornadas Transfronterizas programan charlas sobre micología, actividades infantiles y animaciones culturales. Uno de los momentos más interesantes se vive en la tradicional salida a la finca comunal para la recolección de gurumelos, en la que expertos del Ayuntamiento de Villanueva del Fresno y de colectivos micológicos ayudan a buscar e identificar la deliciosa Amanita ponderosa.
Qué hacer en la feria del Gurumelo de
Villanueva del Fresno
¡Explora la Experiencia Única de las Salidas al Campo en la Feria del Gurumelo de Villanueva del Fresno!
Las salidas al campo durante la renombrada Feria del Gurumelo en Villanueva del Fresno. Sumérgete en la riqueza micológica de la región de Extremadura, donde la tierra fértil y el clima único crean el escenario perfecto para la caza de este tesoro culinario.
Descubre la Maravilla del Gurumelo:
Los expertos guías te llevarán a los rincones más pintorescos y secretos donde crece el codiciado gurumelo. Aprenderás a identificarlo, cosecharlo y apreciar su sabor único. Suma conocimientos a tu pasión por la micología mientras exploras la riqueza natural de Villanueva del Fresno.
Experiencia Gastronómica Inigualable:
No se trata solo de recolectar gurumelos, sino de disfrutar de su exquisitez. Acompañados por los mejores chefs especializados, convertirás tu cosecha en una experiencia culinaria única. Desde degustaciones hasta talleres de cocina en vivo, te sumergirás en el arte de preparar y saborear el gurumelo de formas que nunca imaginaste.
